bali.Wartajayavision.com,, KUTA – Wisatawan asal India ke Bali terus membeludak.
Berdasar data BPS Provinsi Bali, jumlah turis India ke Bali pada 2024 lalu mencapai 550.379 wisatawan.
Wisatawan India menempati nomor kedua terbanyak setelah Australia, dan menggeser China yang turun ke posisi ketiga.
Pada Maret 2025, kunjungan wisatawan India ke Bali meningkat 14,36 persen dibandingkan dengan bulan sebelumnya.
Membeludaknya kunjungan wisatawan asal Negeri Bollywood rupanya ditangkap Ganesha ek Sanskriti.
Ganesha ek Sanskriti resmi membuka cabang baru di area kedatangan terminal internasional Bandara I Gusti Ngurah Rai, Bali, Rabu (9/7) sore.
Ganesha ek Sanskriti adalah jaringan restoran India terbesar di Asia Tenggara yang telah menyajikan masakan India autentik di Jakarta dan Bali lebih dari 22 tahun.
Hidangan terlaris seperti nasi biryani dan rich butter chicken di Ganesha bahkan lebih baik dari yang ditemukan di India hadir di area Bandara Bali.
Presiden Direktur Ganesha ek Sanskriti Shilpa Dave mengatakan bangga bisa menyajikan masakan India utara dan selatan paling autentik di Bali.
Menurutnya, kuliner yang disajikan Ganesha ek Sanskriti menghadirkan perpaduan unik antara keramahan dan budaya.
Menurut Shilpa Dave, peluncuran cabang di Bandara Ngurah Rai menandai langkah baru Ganesha ek Sanskriti dalam memperluas pengalaman kuliner India yang autentik bagi wisatawan domestik maupun mancanegara yang datang dan pergi melalui gerbang utama Pulau Bali.
“Kami mengambil langkah ini untuk menyambut wisatawan India dan mancanegara saat mereka tiba maupun meninggalkan Bali.
Ganesha hadir untuk menyajikan makanan India autentik selama mereka berada di Bali,” ujar Shilpa Dave.
Pendiri Ganesha ek Sanskriti ini mengatakan ada beragam hidangan yang disajikan untuk para wisatawan, baik yang vegetarian maupun non-vegetarian.
“Namun, kami memberikan perhatian khusus pada masakan vegetarian dengan menyajikan pilihan yang sangat beragam,” kata Shilpa Dave.
Shilpa Dave yang merupakan seorang ahli gizi, mengatakan bahwa Ganesha berkomitmen untuk menghadirkan makanan yang sehat dan lezat dengan keramahan yang hangat.
Menurutnya, semua hidangan disiapkan oleh koki spesialis dari India menggunakan resep tradisional, memberikan cita rasa asli India yang meninggalkan kesan mendalam di lidah dan ingatan para tamu.
“Kuliner India sebenarnya tidak jauh berbeda dengan makanan Padang yang kaya akan rempah.
Jadi, kalau makanan Padang banyak penikmatnya, saya rasa kuliner India juga tidak kalah dong.
Apalagi, seni dan budaya India banyak disukai masyarakat Indonesia, termasuk film-film Bollywood,” ucapnya.
Selain di Bandara Ngurah Rai, dalam waktu dekat Ganesha membuka cabang baru di area GWK dan beberapa Lokasi lain di Bali.
“Kami berkomitmen memperluas kehadiran Ganesha di Bali dan kota-kota lain di Indonesia untuk memenuhi kebutuhan wisatawan India dan domestik.
Ganesha juga berupaya mempopulerkan masakan India di Indonesia, sebagaimana populernya film-film India,” tuturnya. (lia/JPNN)
