BREBES, WARTAJAYAVISION.COM -Dijelaskan oleh Dayu lingga Lana selaku Kepala Bidang Sarana Prasarana Dinas Peternakan Kabupaten Brebes kepada wartawan selasa 11 pebruari 2025 bahwa direncanakan akhir bulan Februari akan di launching Rumah Potong unggas RPU di Limbangan Wetan Brebes, oleh agung sebagai Direktur Fresindo.
Rumah Potong Hewan sudah disewa selama 10 tahun oleh CV Fresindo ini dengan kapasitas, satu jam mencapai 1.000 bukan itu karena nanti harus ada sertifitas halal, freteriner yang k/dikeluarkan dari dinas peternakan provinsi Jawa Tengah.
Keluarkan sertifikat itu baik itu kan sudah sesuai standar operasionalnya, dan NKF Nomer Kontrol Freteriner namun kalau dalam sehari tergantung perusahaannya untuk memotong unggas di TPU tersebut.
Yang jelas kalau ke Jakarta atau ke kota-kota besar lainnya harus ada label dan sertifikasi halal dari dinas peternakan provinsi.
Untuk rumah potong unggas tidak hanya ayam namun juga sejenis unggas seperti bebek, blengong, entok dan lainnya.
Untuk kerjasama dengan masyarakat setempat atau sekitar wilayah itu, sedang dibahas untuk proses kerjasamanya.
Pemotongan di situ bisa dilakukan oleh masyarakat dan warga sekitar asalkan berkesinambungan, dan bukan hanya satu melainkan dalam jumlah banyak.
Tenaga kerja untuk rumah potong unggas kemungkinan dihitung berdasarkan Prestasi Kerja semisal satu hari bisa memotong seribu ekor per jam.
Yang jelas output dari Rumah Potong Unggas ( RPU ) adalah sudah di packaging.
Yang jelas kalau dikelola oleh Dinas Peternakan otomatis outputnya hanya berskala lokal saja, namun kalau yang mengelola adalah perusahaan, otomatis mentargetkan skala penjualan mencapai kota-kota lain, dan target pemasaran bisa mencapai ekspansi ke kota-kota lain, jelasnya.
