Malang menjadi salah satu kota yang memiliki potensi ekonomi yang sangat besar, terutama dalam sektor makanan dan minuman (F&B). Dalam beberapa tahun terakhir, industri F&B di Kota Malang berkembang pesat. Hal ini disebabkan oleh jumlah penduduk yang cukup besar serta tingginya permintaan akan produk-produk kuliner yang beragam dan menarik.
Kepala Dinas Koperasi, Perindustrian, dan Perdagangan Kota Malang, Eko Sri Yuliadi, menyampaikan bahwa pertumbuhan ekonomi di Malang didorong oleh sektor F&B. Menurutnya, jumlah penduduk asli Kota Malang mencapai sekitar 850.000 jiwa, namun jumlah penduduk luar daerah, termasuk mahasiswa, justru lebih besar, yaitu sekitar 1 juta jiwa. Dengan populasi yang besar, Malang menjadi pasar yang sangat menjanjikan bagi bisnis F&B.
Eko juga menjelaskan bahwa pertumbuhan ekonomi di Kota Malang selalu lebih tinggi dibandingkan rata-rata pertumbuhan ekonomi Jawa Timur dan nasional sejak 2023. Ia menegaskan bahwa sektor makanan dan minuman menjadi penggerak utama pertumbuhan ekonomi tersebut.
Marketing Manager Haraku Ramen, I Dewa Gede Ari, mengonfirmasi hal ini. Menurutnya, pembukaan gerai Haraku Ramen di Malang dilakukan karena melihat potensi ekonomi yang terus tumbuh, khususnya dari sektor usaha F&B. Secara nasional, Haraku Ramen rencananya akan melakukan ekspansi ke kota-kota kelas II di Jawa, maupun luar Jawa seperti Sumatra dan Kalimantan. Pada tahun 2026, direncanakan akan ada 20 outlet baru yang dibuka.
Dalam pernyataannya, President Director Ismaya Group, Cendyarani, menyampaikan bahwa Haraku Ramen membuka gerai pertamanya di Malang melalui lokasi di Malang Olympic Garden (MOG), lantai 3. Brand ramen halal yang dikelola oleh Ismaya Group ini dikenal dengan racikan ramen bergaya Jepang yang dipadukan dengan cita rasa lokal. Kuahnya gurih, topping-nya melimpah, dan tekstur mie yang kenyal membuat Haraku Ramen diminati banyak kalangan.
Menurutnya, kehadiran Haraku Ramen di Malang juga menandai gerai ke-18 yang telah dibuka di seluruh Indonesia. Sejak awal berdirinya, Haraku Ramen konsisten menjalankan misi sederhana, yaitu menyajikan ramen yang enak, halal, dan terjangkau tanpa mengorbankan kualitas dan rasa.
Dengan konsep ramen yang nyaman dan autentik, Haraku ingin menjadi pilihan semua kalangan — mulai dari mahasiswa, keluarga, hingga pekerja kantoran yang mencari kehangatan semangkuk ramen di tengah kesibukan.
“Melalui pembukaan gerai pertama di Malang, kami ingin membawa semangat Haraku lebih dekat kepada masyarakat Jawa Timur. Kami percaya bahwa ramen yang lezat tidak harus mahal, dan setiap orang berhak merasakan semangkuk kelezatan yang dibuat dengan sepenuh hati,” ujar Cendyarani.
Ia menambahkan, pembukaan gerai ini menjadi bagian dari komitmen Ismaya Group untuk terus menghadirkan pengalaman kuliner berkualitas di berbagai kota di Indonesia. “Kami ingin agar Haraku Ramen dapat menjadi pilihan ramen yang hangat dan ramah di setiap kota, termasuk Malang yang dikenal dengan suasana kotanya yang nyaman dan penuh kehidupan. Harapan kami, Haraku bisa menjadi tempat di mana siapa pun dapat menikmati ramen halal dengan rasa autentik Jepang, disajikan dengan standar kualitas yang sama seperti di seluruh gerai kami,” tambahnya.
